Perfil de capacidade produtiva

Jaciara — MT

29.803 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Jaciara (4 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 2 de novembro de 2026

Em números

R$ 1,15 bilhãovalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
104,3 mil cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
916 mil litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025
516 tde peixe de criaçãoIBGE · PPM 2025
6,9 tde mel no anoIBGE · PPM 2025
87.000 dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025
503estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
283famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
898imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026

Lavouras

ProdutoProduçãoÁrea colhidaValor% do valorEm 10 anos
Soja (em grão) 342,7 mil t 87.876 ha R$ 651,2 milhões 56,7% +184% Evolução de 2016 a 2025
Algodão herbáceo (em caroço) 81.626 t 17.554 ha R$ 318,9 milhões 27,8% +263% Evolução de 2016 a 2025
Milho (em grão) 241,6 mil t 33.550 ha R$ 171,3 milhões 14,9% +293% Evolução de 2016 a 2025
Arroz (em casca) 1.305 t 450 ha R$ 1,37 milhão 0,1% +129% Evolução de 2016 a 2025
Borracha (látex coagulado) 288 t 300 ha R$ 1,3 milhão 0,1% 0% Evolução de 2016 a 2025
Mandioca 750 t 75 ha R$ 1,13 milhão <0,1% −7,4% Evolução de 2019 a 2025
Coco-da-baía 294 mil frutos 35 ha R$ 686 mil <0,1% 0% Evolução de 2016 a 2025
Sorgo (em grão) 1.125 t 450 ha R$ 641 mil <0,1% +291% Evolução de 2018 a 2025
Feijão (em grão) 180 t 150 ha R$ 600 mil <0,1% —
Cana-de-açúcar 2.579 t 50 ha R$ 309 mil <0,1% −99,7% Evolução de 2016 a 2025
Gergelim 96 t 240 ha R$ 240 mil <0,1% —

IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.

Rebanhos

Bovino104,3 mil cabeças +10%
Galináceos18.564 cabeças −93,4%
Suíno3.888 cabeças +19,2%
Ovino2.153 cabeças +52,5%
Equino1.640 cabeças +10,1%
Caprino200 cabeças +413%
Codornas30 cabeças
Bubalino1 cabeças −97,3%

IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.

Produção animal no ano

Leite916 mil litros R$ 2,42 milhões
Ovos de galinha87.000 dúzias R$ 1,57 milhão
Mel de abelha6,9 t R$ 414 mil
Pintado, cachara, cachapira e pintachara, surubim (peixe)239 t R$ 4,06 milhões
Tambacu, tambatinga (peixe)127 t R$ 1,65 milhão
Tilápia (peixe)80,9 t R$ 777 mil
Alevinos (peixe)1,2 milhão de unidades R$ 720 mil
Tambaqui (peixe)51,5 t R$ 696 mil
Matrinxã (peixe)17,6 t R$ 229 mil

IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.

Floresta

ProdutoOrigemQuantidadeValor
Lenhaextração (mata nativa)2.142 m³ R$ 257 mil
Lenhasilvicultura (plantada)200 mil m³ R$ 24 milhões

IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2025.

Peso de Jaciara na região

Valor das lavouras (2025)
48%
Rebanho bovino (2025)
24%
Leite (2025)
14%
Mel (2025)
43%
Ovos (2025)
35%
Famílias com CAF (2026)
30%

Parte do total da Região Imediata de Jaciara (IBGE): Jaciara, São Pedro da Cipa, Juscimeira, Dom Aquino.

Quem produz: agricultura familiar e propriedades

Estabelecimentos agropecuários634
— de agricultura familiar503 (79%)
Famílias com CAF ativo283
Associações e cooperativas com CAF3
Famílias em assentamentos (INCRA)207
Agroindústrias com inspeção federal (SIF)1
Imóveis no CAR, por tamanhoImóveisÁrea declarada
Até 1 módulo fiscal46417.408 ha
De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade)20425.791 ha
De 4 a 15 módulos fiscais (média)16272.047 ha
Acima de 15 módulos fiscais (grande)68143.229 ha

SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).

Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Pecuária e criação de outros animais 338; Produção de lavouras temporárias 189; Horticultura e floricultura 98; Produção de lavouras permanentes 4; Aquicultura 3.

Rede de Produtores

A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores. Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://jaciara.cidades.io/pt/producao

Fontes